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Plancha Hierro Fundido 35 x 50 cm
La plancha de hierro fundido es un elemento esencial para cualquier barbacoa, ya que ofrece una distribución de calor uniforme y sin puntos fríos o calientes. El material con el que está fabricada, hierro fundido, es conocido por alcanzar y mantener altas temperaturas durante mucho tiempo, lo que a su vez supone un ahorro significativo en combustible. Esta plancha es ideal para colocar sobre la parrilla de cualquier tipo de barbacoa, lo que la hace versátil y práctica. Además, su diseño reversible ofrece dos superficies de cocción diferentes: una completamente lisa y otra estriada, lo que permite una variedad de técnicas de cocción.
Tecnología de Calor:
La tecnología de calor utilizada en esta plancha se basa en la capacidad del hierro fundido para absorber y distribuir el calor de manera homogénea. Esto se logra gracias a la alta conductividad térmica del material, que permite que el calor se propague uniformemente por toda la superficie de la plancha. Esta característica es fundamental para lograr una cocción perfecta y evitar que los alimentos se quemen o se cocinen de manera desigual.
Diseño Reversible:
El diseño reversible de la plancha es otra de sus características destacadas. Por un lado, la superficie lisa es ideal para cocinar alimentos delicados como pescado, verduras o huevos, mientras que por el otro lado, la superficie estriada es perfecta para cocinar carnes y otros alimentos que requieren una textura más crujiente. Esta versatilidad hace que la plancha sea adecuada para una amplia variedad de recetas y técnicas de cocción.
Características:
- Fabricado en Hierro Fundido con 2 asas de hierro fundido.
- Apta para utilizar con gas, carbón y leña.
- Dimensiones: 35 x 50 cm.
