Carrito
En stock
Kit de 3 Utensilios para Pizza
El set profesional de utensilios para pizza es el equipo indispensable para cualquier pizzaiolo que busque precisión y comodidad en el manejo de su horno de leña. Este kit completo incluye los tres elementos clave para un horneado perfecto: una pala de inserción, un palino de rotación y un cepillo de limpieza con cerdas de alta resistencia.
La pala principal permite recoger la pizza de la mesa de trabajo y colocarla con suavidad en el horno. Por su parte, el Palino destaca por su agilidad, permitiendo girar la pizza con precisión durante la cocción para un dorado uniforme y retirarla fácilmente una vez lista. Ambos cuentan con mangos de longitud optimizada para mantener las manos siempre alejadas del calor intenso.
Una característica técnica fundamental es la perforación de la superficie, una innovación que permite descargar el exceso de harina antes de introducir la pizza. Esto evita que la harina se queme en la piedra, eliminando humos innecesarios y sabores amargos. Fabricados en aluminio anodizado, estos utensilios ofrecen una resistencia al calor superior al acero inoxidable, además de una gran ligereza y durabilidad frente a arañazos y corrosión.
Para el mantenimiento, el kit incluye un cepillo con cerdas rígidas de latón y mango de aluminio, diseñado para limpiar cualquier residuo en la superficie de cocción sin derretirse, manteniendo la piedra refractaria siempre impecable.
Características:
- Pala de inserción: Fabricada en material ligero con mango largo de seguridad (Dimensiones: 86,4 cm largo x 35,5 cm ancho)
- Palino de rotación: Cabezal circular para ajustes delicados dentro del horno (Dimensiones: 99 cm largo x 17,8 cm Ø)
- Cepillo de limpieza: Cerdas de latón resistentes a altas temperaturas (Dimensiones: 104,15 cm largo)
- Superficie perforada para eliminar el exceso de harina
- Construcción en Aluminio Anodizado: máxima suavidad y resistencia al desgaste
- Mangos ergonómicos diseñados para uso intensivo
