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Paellera Esmaltada El Cid 70 cm
La paellera esmaltada de 70 cm, fabricada con acero recubierto de un esmalte moteado en blanco y negro, ofrece una excelente protección contra la oxidación, lo que la hace fácil de limpiar y almacenar. Además, no requiere el uso de aceite después de cada utilización, lo que facilita su mantenimiento. El esmalte aplicado a la paellera de acero facilita significativamente la limpieza y el cuidado del producto. Una característica notable de las paelleras esmaltadas es su base ligeramente convexa, diseñada para que el aceite se acumule en el centro, lo que resulta especialmente útil durante las primeras etapas de preparación y cocción de la paella.
Tecnología de Esmalte:
La tecnología de esmalte aplicada a la paellera de acero esmaltado El Cid 70 cm proporciona una capa de protección duradera contra la corrosión y facilita la limpieza, lo que la hace ideal para cocinar una variedad de platos, incluyendo la paella. Esta capa de esmalte también ayuda a distribuir el calor de manera uniforme, lo que contribuye a una cocción más eficiente.
Diseño y Funcionalidad:
El diseño de la paellera, con su base convexa y asas de acero, permite una fácil manipulación y distribución del calor. La compatibilidad con diferentes fuentes de calor, como gas, carbón o leña, y la posibilidad de utilizarla en el horno, la convierten en una herramienta versátil para cualquier tipo de cocina.
Características:
- Paellera de acero esmaltado con 2 remaches de Acero por asa y 2 asas.
- Apto para utilizar con gas, carbón o leña, y en el horno.
- Diámetro: 70 cm.
- Podremos cocinar 25 raciones con esta paellera.
