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Horno de Leña Fontana Italia
Fontana es el productor Nº1 mundial por su excelencia en el sector. La tecnología Fontana es única por su forma abovedada y el calentamiento indirecto envolvente. El fuego y los humos ascienden lateralmente logrando una temperatura muy homogénea, mientras que su sistema de ventilación doble permite cocinar platos diferentes sin mezclar sabores ni aromas.
Este modelo destaca por su sistema de combustión indirecta, donde la leña arde separada de la cámara de cocción. Esto permite cocinar durante muchas horas de forma ininterrumpida, evitando los tiempos de precalentamiento de los hornos tradicionales. Su cámara de 57x42 cm cuenta con tres niveles, siendo ideal para hornear pan, pizza y asados con un consumo mínimo de combustible.
La estructura combina un interior de Acero Inoxidable con un exterior de acero electrogalvanizado pintado a alta temperatura para una máxima protección contra la corrosión. Su aislamiento de lana de roca natural de 12 cm garantiza que el calor se mantenga eficientemente, alcanzando la temperatura óptima en muy poco tiempo.
Este producto **incluye el carro portátil**, el tubo de humos con tapa de acero inoxidable, dos parrillas de cocción y dos bandejas de aluminio.
Características:
- Estructura exterior de Acero electrogalvanizado de alta resistencia
- Estructura interior de Acero Inoxidable
- Superficie de cocción de 57 x 42 cm en tres niveles
- Carro portátil integrado para un transporte sencillo
- Chimenea con tubos de humo de Acero Inoxidable
- Incluye separador de brasas
- Incluye dos parrillas de cocción y dos bandejas de aluminio
- Termómetro analógico integrado
- Aislamiento térmico superior con lana de roca de 12 cm
- Plancha refractaria certificada para contacto con alimentos
- Combustible: Leña
- Peso: 175 kg
- Garantía limitada de 6 años
- Dimensiones: 87,5 cm (ancho) x 204 cm (alto) x 90,2 cm (fondo).
