Carrito
Paellera Pulida El Cid 115 cm
La conducción del calor en la paellera es rápida y uniforme gracias al acero, que también proporciona rigidez y resistencia debido a su espesor. La base ligeramente convexa de esta paellera permite que el aceite se acumule en el centro, lo que es especialmente útil en las primeras etapas de la preparación de la paella y contribuye a una distribución uniforme del fuego, lo que a su vez ayuda en la correcta cocción de la paella. Además, su diseño poco profundo con lados inclinados facilita la cocción del arroz, permitiendo que desarrolle un sabor más intenso.
Tecnología de Cocción:
La paellera está diseñada para aprovechar al máximo las fuentes de calor, ya sean gas, carbón o leña, lo que la hace versátil y adecuada para diferentes entornos de cocción. Esto se logra gracias a su construcción de acero pulido y a su diseño específico que permite una distribución eficiente del calor.
Características:
- Paellera de acero pulido con 4 remaches de Acero y 4 asas.
- Apto para utilizar con gas, carbón o leña.
- Diámetro: 115 cm.
- Podremos servir 120 raciones con esta paellera.
Beneficios de la Paellera:
La paellera ofrece varios beneficios, incluyendo su capacidad para cocinar grandes cantidades de comida de manera uniforme y su facilidad de uso con diferentes fuentes de calor. Además, su diseño y material contribuyen a una experiencia de cocción óptima, permitiendo a los usuarios preparar deliciosas paellas de manera eficiente.
