Carrito
Paellera Pulida El Cid 46 cm
La conducción del calor en la paellera es rápida y uniforme gracias al material del que está hecha, lo que permite una cocción óptima. Además, su espesor proporciona rigidez y resistencia, lo que la hace muy duradera. La base ligeramente convexa de la paellera permite que el aceite se acumule en el centro, lo que es especialmente útil en las primeras etapas de la preparación de la paella, y también contribuye a repartir el fuego de manera uniforme, lo que ayuda a cocinar la paella de manera correcta.
Tecnología de Cocción:
La paellera está diseñada para cocinar de manera eficiente, con lados inclinados que permiten que el arroz se cocine de manera uniforme y desarrolle un sabor intenso. La forma poco profunda de la paellera también ayuda a lograr este objetivo, ya que permite que el calor se distribuya de manera uniforme y que el arroz se cocine de manera consistente.
Diseño y Funcionalidad:
La paellera cuenta con 2 asas, lo que la hace fácil de manejar y transportar. Además, es apta para utilizar con diferentes fuentes de calor, como gas, carbón o leña, lo que la hace muy versátil y práctica.
Características:
- Paellera de acero pulido con 2 asas
- Apto para utilizar con gas, carbón o leña
- Diámetro: 46 cm
- Podremos servir 12 raciones con esta paellera
