Carrito
Paellera Pulida El Cid 34 cm
La paellera de acero es conocida por su capacidad para conducir el calor de manera rápida y uniforme, lo que se debe en gran parte a su composición y espesor, que a su vez proporcionan rigidez y resistencia. La base ligeramente convexa de esta paellera es una característica destacada, ya que permite que el aceite se acumule en el centro, facilitando las primeras etapas de la preparación de la paella y contribuyendo a una distribución uniforme del fuego, lo que resulta esencial para la cocción correcta de este plato tradicional. Además, su diseño poco profundo con lados inclinados juega un papel crucial en la cocción del arroz, permitiendo que desarrolle un sabor más intenso y auténtico.
Tecnología de Cocción:
La tecnología de cocción utilizada en esta paellera se basa en la conducción del calor a través del acero, lo que permite una cocción uniforme y rápida. Esto se combina con el diseño específico de la paellera, que incluye una base convexa y lados inclinados, para crear un entorno de cocción óptimo para la preparación de paellas y otros platos similares.
Diseño y Funcionalidad:
El diseño de esta paellera pulida de 34 cm está pensado para ofrecer funcionalidad y facilidad de uso. Con sus dos asas, es fácil de manejar y transportar, incluso cuando está caliente. Además, su compatibilidad con diferentes fuentes de calor, como gas, carbón o leña, la hace versátil y adecuada para diversas situaciones de cocción, ya sea en un entorno doméstico o al aire libre.
Características:
- Paellera de acero pulido con 2 asas.
- Apto para utilizar con gas, carbón o leña.
- Diámetro: 34 cm.
- Podremos servir 6 raciones con esta paellera.
