Control DigiQ Completo Edicion Guru

Todas las Monolith Serie Pro 2.0 vienen preparadas para convertirlas en versión GURU.  Todos los modelos vienen con un adaptador preinstalado para el ventilador / soplador y control BBQ-GURU que puede adquirir cuando desee.

Una nueva generación de controladores de temperatura que ya es el nuevo estándar: cree un resultado perfecto de cocción con el dispositivo DigiQ.

Compatible con todas las barbacoas Kamado Monolith de la Serie Pro 2.0 EDICIÓN GURU con ventilador preinstalado de fábrica.

Incluye:

• 1 controlador DigiQ DX3
• 1 sensor de temperatura para los alimentos
• 1 sensor de temperatura ambiente
• 1 fuente de alimentación y el cable
• 1 funda protectora

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en la que se une tradición e innovación.

Características:

• Un ventilador inteligente, que viene por defecto en la edición GURU.

En todos los modelos de la Serie Pro 2.0 que no son edición GURU, se puede adquirir a parte ya que ahora todos vienen con un adaptador preinstalado para el ventilador. 

Y, a parte, puede escoger un dispositivo de control inteligente de temperatura con sensor que está disponible en diferentes versiones:  DigiQ DX3. y DinaQ.

La barbacoa Kamado no incluye pero requiere para convertirla en versión GURU, el sistema de control de temperatura para funcionar junto al ventilador. Si ya tienes tu barbacoa kamado edición GURU, este modelo es ideal y sino, te recomendamos estudiar los diferentes controles y escoger el que más se adapte a tus necesidades.

Funcionamiento combinado: ventilador BBQ Guru + controlador inteligente BBQ Guru

monitoriza y controla de la temperatura.

Si la temperatura del espacio de cocción baja, el ventilador sopla aire (oxígeno) hacia la cámara de combustión y hace que el carbón genere temperaturas más altas. Una vez que se ha alcanzado la temperatura objetivo, el ventilador solo sopla aire en lotes de forma que mantiene la temperatura objetivo previamente establecida en el dispositivo inteligente BBQ Guru. 

El dispositivo está disponible en 2 versiones diferentes pero si de momento no lo adquieres y por tanto no habrá ningún dispositivo de control BBQ Gurú conectado, simplemente puedes regular el flujo de oxígeno manualmente con la apertura del tiro.

El control manual funciona muy bien incluso sin la asistencia electrónica, siempre que la temperatura ambiente (por ejemplo, durante la noche) no cambie significativamente. Esto significa que una vez que se ha ajustado el tiro, la temperatura permanece constante durante muchas horas.

La diferencia principal reside en que con el cerebro del sistema (el control BBQ Guru), una vez conectado al ventilador, te dará acceso remoto a tu sesión de cocinado y una vez estás conectado, puedes ajustar la temperatura y recibir alertas mientras haces recados, trabajas, estás en la oficina, en familia, viendo una película...es decir, te da completa libertad. Y aquí es donde marca la diferencia y merece realmente la pena ya que es capaz de funcionar en piloto automático más de 24 horas con 2,5 - 3 kg de carbón aproximadamente.

TAPA ABIERTA

 Si la opción “Tapa abierta” se ajusta en (oLY) en el menú, se activa la detección de tapa abierta. Cuando se abre la tapa, la temperatura se reduce. Ese enfriamiento repentino puede hacer que el ventilador “fuerce” la combustión de carbón (combustible) y que se supere la temperatura de cocción deseada después de haber cerrado la tapa. Este modo detecta si la tapa del horno está abierta y minimiza el funcionamiento del ventilador durante este tiempo.

La temperatura siempre se incrementa si la tapa del espacio de cocción se abre y se cierra con frecuencia, incluso si el ventilador está apagado. En el ajuste de fábrica, el modo “Tapa abierta” está siempre activado. Desactive esta función si tiene problemas de flujo de aire excesivo. Con el fin de evitar falsas alarmas, cuando este modo está activado no suena ninguna alarma cuando la temperatura se reduce y la tapa está abierta.