Barbacoa Heatstrip Crossray Built In 2 Quemadores

Barbacoa Heatstrip Crossray Built In 2 Quemadores

Cocine como un profesional gracias a la tecnología Crossray, un sistema que utiliza quemadores infrarrojos laterales orientados hacia la superficie de cocción para lograr resultados superiores a los de una barbacoa tradicional. El calor infrarrojo penetra profundamente en los alimentos, manteniéndolos jugosos por dentro y sellados por fuera.

Este sistema permite una cocción más rápida, eficiente y con menor consumo de gas que los quemadores convencionales, ya que alcanza altas temperaturas en menos tiempo. Además, la posición lateral de los quemadores evita que la grasa caiga directamente sobre ellos, lo que reduce el humo y elimina prácticamente las llamaradas indeseadas.

El sistema Crossray genera un colchón de calor uniforme que combina la intensidad del carbón con la comodidad del gas, permitiendo cocinar de forma precisa sin necesidad de experiencia previa. Es ideal para cocinar carne, pizza, pollo, verduras, pescado, asados y para utilizar como horno exterior o en técnicas de low & slow.

Construida con materiales de alta calidad, esta barbacoa ofrece prestaciones premium como encendido electrónico y parrilla de calentamiento superior, garantizando durabilidad, potencia y un uso cómodo y seguro.

Características:

• Construcción extremadamente sólida.
• Tapa con doble capa de acero inoxidable 304.
• Paneles frontales y traseros de acero inoxidable 304.
• Paneles laterales y finales de aluminio fundido.
• 2 quemadores infrarrojos de alta intensidad de 3,1 kW cada uno.
• Superficie de cocción: 58,5 x 40 cm.
• Parrillas de hierro fundido esmaltado en cerámica.
• Parrilla superior de acero inoxidable de 54,5 x 25 cm.
• Encendido electrónico con solo pulsar un botón.
• Termómetro integrado en la tapa.
• Bandeja de grasa extraíble a la izquierda.
• Quemadores con posición anti-llamaradas y anti-humo.
• Parrilla superior de dos piezas, apta para cocción low and slow.
• Combustible: gas propano y butano.
• Dimensiones: 63,5 cm (ancho) x 50,5 cm (fondo) x 56 cm (alto).