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Barbacoa de gas para encastrar Heatstrip Crossray Black Built in
¡Cocine como un profesional!
¿Qué es Crossray?
El sistema patentado Crossray utiliza quemadores infrarrojos laterales orientados hacia la superficie de cocción, logrando un rendimiento superior al de las barbacoas tradicionales. El calor infrarrojo penetra en los alimentos, manteniéndolos jugosos por dentro y perfectamente sellados por fuera.
Los quemadores infrarrojos Crossray no solo cocinan mejor, sino también más rápido y de forma más eficiente que los sistemas convencionales, permitiendo un notable ahorro de gas. Al cocinar más rápido, se reduce el consumo sin comprometer el sabor ni la textura.
Gracias a la posición lateral de los quemadores, los jugos y la grasa caen directamente al sistema de limpieza, reduciendo el humo y evitando las peligrosas llamaradas típicas de las barbacoas tradicionales.
¿Cómo funciona?
Con los quemadores montados a los lados, el sistema Crossray crea un colchón de calor uniforme que combina la intensidad del carbón con la comodidad y el control del gas. No es necesario ser un experto para obtener resultados profesionales.
¿Por qué Crossray es mejor?
Los quemadores infrarrojos generan mayor potencia calorífica reduciendo el consumo de gas, ofreciendo una cocción más eficiente.
Crossray es un sistema versátil: permite cocinar carne, pizza, pollo, verduras, pescado o asados, e incluso usarlo como un horno exterior para cocciones “Low & Slow”.
Logra resultados uniformes y jugosos, sin necesidad de experiencia profesional.
Construida con materiales de primera calidad, la barbacoa es extremadamente robusta y diseñada para durar.
Reduce el humo y elimina las llamaradas peligrosas.
Incluye prestaciones avanzadas como encendido electrónico y parrilla superior de calentamiento.
Características:
- Tapa superior negra de doble pared con exterior de 0,8 mm y interior en acero inoxidable SS-430 de 0,4 mm.
- Acabado de la tapa superior en aluminio fundido a presión (die-casting).
- Potencia por quemador de aproximadamente 3,61 kW; potencia total de 14,44 kW.
- Unidad de barbacoa sin carro ni mueble.
- Incluye 3 placas de parrilla BBQ y rejilla superior en acero inoxidable (2 piezas).
- Peso de 47 kg.
- Área de cocción de 59,8 cm x 90 cm (5.382 cm²).
- Dimensiones: 91,3 cm (ancho) x 54 cm (alto) x 53 cm (fondo).
