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El cuerpo y las 2 tapas de la barbacoa esta construido de Acero a partir de 2 mm. de espesor, con una superficie de cocción principal de 65 x 49 cm. y otra superficie de cocción secundaria de 40 x 36 cm., las robustas parrillas de cocción son de hierro fundido y hacen que retengan el calor con lo que conseguiremos dorar rápidamente nuestros alimentos, además son reversibles por un lado son canales huecos V y por el otro son en ^ ideal para dorar y marcar alimentos. Las bandejas para el carbón le ayudaran a añadir carbón y leña con facilidad. En cada cámara de cocción hay un cenicero de Acero Inoxidable extraible para una limpieza más fácil después de cada uso.
Características
- Construcción de Calidad: Acabado en negro con pintura de alta resistencia al calor, sin duda está hecha para durar y diseñada para el auténtico sabor a barbacoa!. También está equipada con 3 robustas asas de Acero Inoxidable.
- Robustas parrillas de cocción:Por un lado tienen forma de V invertida ideal para dorar y marcar alimentos y por el otro lado tiene forma de V ideal para capturar los jugos de los alimentos.
- Superficie de cocción secundaria: 40 x 36 cm.
- 2 Bandejas de carbón en la cámara de cocción principal y parrillas para el carbón en la cámara pequeña, le permiten añadir su mezcla favorita de virutas de madera, carbón o leña fácilmente.
- Válvulas de ventilación Roto-Draft: Válvulas totalmente ajustables fabricadas en aluminio fundido de alta resistencia. Permiten una cocción precisa mediante el control del flujo del aire a través de las cámaras de cocción.
- Estante frontal con 4 ganchos para utensilios: Grande y resistente este estante frontal tiene un amplio espacio para la preparación de los alimentos.
- Ceniceros de Acero Inoxidable extraíble: Están situados en la cámara de cocción principal y secundaria, simplemente abra la puerta lateral y extráigala deslizándola para una limpieza más fácil después de cada uso.
- Movilidad: Dos grandes y robustas ruedas de 20 cm. de diámetro, permiten mover esta barbacoa fácilmente, mientras que las otras dos patas de nivelación la estabilizan y la aseguran en el sitio.
- Estante inferior ideal para almacenar combustible y herramientas.
- Incluye agujero y soporte para colocarle un rustidor Broil King (se vende por separado).
- Combustible: Carbón, Briquetas y Leña.
Garantía:
- 5 Años en la cuba de acero
- 2 Años en las partes restantes y la pintura.
Consejos:
Para ahumar a baja temperatura durante varias horas (menos de 250° C) se coloca el carbón y la madera en la cámara pequeña y se rotan las ventilaciones a una posición casi cerrada, para que el flujo de aire sea suave.
Si se desea asar a altas temperaturas se enciende el carbón en la cámara grande y se rotan las ventilaciones a una posición bastante abierta, para que el flujo de aire sea rápido.
