Piedra de pizza rectangular Napoleon
Disfruta de auténticas pizzas con base crujiente y cocción uniforme gracias a la Piedra de Pizza Rectangular Napoleon 70008. Fabricada en cordierita de alta calidad, esta piedra porosa absorbe el exceso de humedad de la masa, consiguiendo pizzas, panes y repostería con un acabado ligero y perfectamente horneado, tanto en la barbacoa como en el horno de casa.
Su excelente capacidad para distribuir el calor de manera homogénea elimina los puntos calientes y garantiza una cocción uniforme en toda la superficie. Además de pizzas frescas o congeladas, es ideal para preparar pan artesanal, focaccias, galletas, hojaldres y todo tipo de masas con resultados profesionales.
Con unas dimensiones de 54 × 34,4 × 1,8 cm, ofrece una amplia superficie de cocción y es compatible con la mayoría de barbacoas de tamaño completo y hornos convencionales. Su superficie natural no retiene olores ni sabores, por lo que cada preparación conserva todo su aroma original. Con el uso, la piedra adquiere una pátina natural que mejora sus propiedades antiadherentes.
La superficie natural no retiene olores y sabores; así que la pizza de ajo de la semana pasada no le dará sabor a las galletas caseras de miel de esta semana. Al igual que su sartén de hierro fundido favorita, esta piedra se secará con el tiempo, creando una superficie antiadherente y haciéndola más efectiva. Se recomienda lavar a mano la Piedra para Hornear Rectangular a mano, con agua tibia, una vez que se haya enfriado por completo. Evite el agua jabonosa.
Características principales:
- Fabricada en cordierita de alta resistencia.
- Material poroso que absorbe la humedad para una masa más crujiente.
- Distribuye el calor de forma uniforme para una cocción perfecta.
- Ideal para pizzas, pan, focaccias, galletas y repostería.
- Compatible con barbacoas de tamaño completo y hornos domésticos.
- Dimensiones: 54 × 34,4 × 1,8 cm.
- No absorbe olores ni sabores.
- Se recomienda limpiar únicamente con agua tibia una vez fría, sin jabón ni productos abrasivos.