El sistema patentado Crossray utiliza quemadores infrarrojos instalados lateralmente y orientados hacia arriba, apuntando a la superficie de cocción. Gracias a este sistema, las prestaciones son superiores a las de cualquier barbacoa tradicional. El calor infrarrojo penetra en la comida, manteniéndose fresca y jugosa por dentro y sellándola por fuera.
Los quemadores infrarrojos Crossray no solo cocinan mejor, también cocinan más rápida y eficazmente que los quemadores tradicionales. Esto conlleva un ahorro de gas significativo, ya que al cocinar más rápido, la comida se hace antes y utilizamos menos cantidad de gas.
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Barbacoa de gas Heatstrip Crossray Black
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¿Qué es Crossray?
El sistema patentado Crossray utiliza quemadores infrarrojos laterales orientados hacia la superficie de cocción, ofreciendo un rendimiento muy superior al de las barbacoas tradicionales. El calor infrarrojo penetra en los alimentos manteniéndolos jugosos por dentro y perfectamente sellados por fuera.
Los quemadores infrarrojos Crossray no solo cocinan mejor, sino que lo hacen de forma más rápida y eficiente, permitiendo un importante ahorro de gas al reducir el tiempo de cocción.
Gracias a la posición lateral de los quemadores, los jugos y la grasa caen directamente al sistema de limpieza, reduciendo el humo y eliminando las llamaradas que pueden quemar los alimentos.
¿Cómo funciona?
Con los quemadores montados en los laterales, el sistema Crossray crea un colchón de calor uniforme que combina la potencia del carbón con la comodidad y el control del gas. Con este sistema no es necesario ser un experto para obtener resultados profesionales.
¿Por qué Crossray es mejor?
Los quemadores infrarrojos generan más calor reduciendo el consumo de gas, lo que mejora el rendimiento y la eficiencia.
Es un sistema totalmente versátil: permite cocinar desde carnes y verduras hasta pizzas, pescados o asados, además de funcionar como horno exterior con cocciones “Low & Slow”.
Ofrece resultados uniformes, jugosos y profesionales incluso sin experiencia previa.
Construida con materiales de alta calidad, es una barbacoa robusta, duradera y preparada para años de uso exterior.
Reduce el humo y elimina las llamaradas peligrosas.
Incluye prestaciones premium como encendido electrónico y parrilla de calentamiento superior.
Grandhall es también el lugar adecuado para los accesorios.
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