Barbacoa de Pellet Traeger Pro 22.
Nos complace presentarte los nuevos ahumadores de pellet Traeger: jamás ahumar y cocinar había sido tan sencillo y seguro como ahora.
Cuando conozcas Traeger no querrás otra barbacoa en tu jardín. Traeger ahuma, hornea, asa, marca y cocina pan, todo de forma automática y desatendida.
La longevidad de sus máquinas está garantizada por la altísima calidad con la que fabrica Traeger, proporcionando a sus modelos una robustez, estabilidad, diseño y presencia de alta gama. No obstante, lo que caracteriza a esta prestigiosa marca es el excelente funcionamiento que han logrado alcanzar gracias a su larga experiencia en el sector, haciendo posible lo que todos estábamos esperando, un ahumador totalmente independiente.
Tan solo coloca la comida sobre la barbacoa, introduce el pellet del sabor que desees en el depósito, enciende la máquina y establece la temperatura deseada. Traeger se ocupará del resto de forma constante, realizando 60 lecturas de temperatura precisas por minuto a través de sus dos sondas incluidas y manteniendo en todo momento la temperatura establecida, así podrás invertir tu tiempo en lo que de verdad importa: tus familiares, amigos e invitados.
Traeger es 6 en 1:
Podrá cocinar a alta o baja temperatura. Con capacidades para hornear, asar, ahumar, estofar y hacer barbacoa, desde pizza hasta costillas, tu Traeger hace de todo. La barbacoa tiene un consumo mínimo: 200 gr/h en modo Ahumado. 450 gr/h Temp. MEDIA. 900 gr/h Temp. ALTA.
Tren de transmisión D2 Direct Drive:
El nuevo tren de transmisión D2 Direct Drive llevará tu nivel de cocina con pellets de leña al siguiente nivel. Su potencia y precisión se combinan con una durabilidad excelente, ofreciendo una barbacoa de alta calidad construida para durar.
Este innovador sistema brindará el máximo sabor a tu comida gracias a sus rangos de temperatura más amplios, ideales tanto para un mejor chamuscado como para una cocción baja y lenta perfecta para ahumados.
Aplicación Traeger:
La barbacoa Traeger Pro Series se puede controlar de manera remota con la app Traeger.
Necesitará una conexión Wi-Fi doméstica para conectar la barbacoa Traeger Pro Series a Internet. También se requiere un smartphone o una tablet con el último sistema operativo iOS o Android.
La app Traeger también representa una manera sencilla de buscar, descargar y cocinar nuevas recetas en la barbacoa Traeger Pro Series.
Temporizador:
La barbacoa Traeger Pro Series está equipada con un temporizador.
La función del temporizador no afecta al funcionamiento de
la barbacoa; puede utilizarlo para que le notifique de otros pasos necesarios para la cocción, como introducir verduras en la barbacoa o embadurnar los alimentos.
Función Mantener Caliente:
Keep Warm (mantener caliente) (en el menú) se puede utilizar para introducir en pausa el ciclo de cocción en cualquier momento durante el asado y mantener la barbacoa a una temperatura de 74 °C.
Seleccione de nuevo Keep Warm (mantener caliente) para reanudar la cocción.
Forma de Barril:
La forma de barril característica de Traeger crea una convección tipo torbellino. Hace que el aire caliente y humeante circule alrededor del interior de la cámara de cocción, rodeando los alimentos con calor produciendo una cocción homogénea por todos los lados.
Controles de Alta Tecnología:
Con la Traeger Pro Series, controlar la barbacoa es tan fácil como hablar por teléfono. La tecnología WiFIRE permite definir y ajustar las temperaturas automáticamente con recetas que se pueden descargar con la app de Traeger.
Sin fuegos peligrosos:
No tiene que preocuparse de que los goteos provoquen fuertes llamaradas que destruyan su comida, porque las barbacoas de leña Traeger cocinan con calor indirecto. Todos los goteos se canalizan de una manera segura a una bandeja de recogegrasa externa para una fácil eliminación.
Controlador Digital Electrico WiFIRE:
- Mantiene la temperatura entre 70 y 260 ºC.
- Las sondas toman 60 lecturas por minuto para mantener exactamente la temperatura establecida.
- Monitoriza la temperatura interna sin abrir la tapa gracias a su panel de LED azul.
Sonda de temperatura doble:
- Incluye dos sondas para una lectura de temperatura precisa en dos piezas de comida al mismo tiempo.
- Monitoriza la temperatura interna sin abrir la tapa.
- No quemes tu comida nunca más.
Limpieza del depósito de pellets:
- Añade pellets sobre la marcha.
- Retira pellets por la puerta trasera mientras la máquina sigue trabajando.
Cómo funciona:
1.- Tolva: Coloca el Pellet Traeger 100% Natural en la tolva.
2.- Controlador: Pon el modo Smoke para encender la llama, seguidamente al igual que en tu horno, gira el mando a la temperatura deseada.
3.- Barrena: La barrena llevará el pellet hasta la cesta del quemador, a más temperatura, más rápido se transportará el pellet.
4.- Quemador: Las resistencias crean la llama, el ventilador la alimenta para crear la convección perfecta de humo en la comida.
5.- Difusor: Evita el contacto directo de la llama con la comida y a la vez recoge todo el goteo de grasa (cubrir con papel de aluminio para facilitar la limpieza posterior).
* Las resistencias del quemador funcionan los primeros cuatro minutos de ser encendidas para quemar el pellet de la cesta.
* El consumo de pellet es mínimo: 900 gr/h en alta temperatura, 450 gr/h en temperatura media y 200 gr/h en modo Ahumado.
¿Por qué Traeger?:
- Sabor: La madera potencia el sabor de la comida de forma natural. Madera real, sabor real.
- Versatilidad: Parrilla, ahumador, asador, horno y panes. Cocina rápido a máxima potencia o lentamente a mínima.
- Facilidad: No necesita atención, configúralo y olvídate gracias a su sistema control automático digital.
- Consistencia: Traeger monitoriza por tí. Resultados perfectos en toda ocasión.
Características
- Rejillas de cocción de hierro fundido esmaltadas en porcelana.
- Sonda de temperatura incluida para controlar la cocción con precisión.
- Sistema de inicio automático, simple y seguro.
- Construcción de acero con acabado de pintura en polvo.
- Función 6 en 1: barbacoa, ahumado, parrilla, asado, estofado y horneado.
- Consumo eficiente de pellet 100% natural, proporcionando un auténtico sabor a leña.
- Dimensiones: 104 cm (L) x 69 cm (w) x 125 cm (h).
- Superficie de cocción: 55,5 x 49 cm.
- Rejilla de calentamiento: 55,5 x 19 cm.
- Rango de temperatura: de 74°C a 230°C.
- Potencia de cocción: 10,5 kW.
- Peso: 46,72 kg.
- Capacidad de la tolva: 8 kg.
- 2 ruedas todoterreno resistentes, perfectas para mover la barbacoa con facilidad.
- Sistema de vaciado rápido para la tolva de pellets.
