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Cuando la plancha de cocción del Ofyr se calienta, el centro desciende un poco hacia el fuego. El resultado de esto es que los alimentos de alrededor, como por ejemplo tomates, pero también alimentos muy grasos, pueden rodar o deslizarse hacia el centro de la plancha y caer al fuego. Para evitar esto, se ha desarrollado el tope de alimentos OFYR.
El borde elevado de acero detiene los alimentos, pero ofrece la posibilidad de raspar la plancha de cocción con la espátula y tirar lo raspado por debajo del borde al fuego.
