Carrito
Mantén tus piezas de carne jugosas y llenas de sabor al ahumar con la exclusiva bandeja de ahumado húmedo para barbacoas de pellets Searwood®. Fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad, esta bandeja se ajusta perfectamente a la barra Flavorizer® situada debajo de las rejillas de cocción, permitiéndote maximizar el espacio disponible en tu barbacoa.
Solo tendrás que llenarla con agua en ambos lados para mantener el grado ideal de humedad en el aire caliente. De esta forma, lograrás un ahumado low‘n’slow incomparable, consiguiendo que cada pieza de carne quede tierna y conserve sus jugos durante la cocción indirecta.
Ideal para cocinar costillas, paletillas o cualquier corte que desees ahumar lentamente para potenciar su sabor al máximo.
Características:
- Compatible con barbacoas de pellets Searwood® y Searwood® XL.
- Llénala de líquido para mantener el grado ideal de humedad y jugosidad de la carne.
- Diseño ajustado a la barra Flavorizer® para maximizar el espacio de cocción.
- Perfecta para cocciones indirectas low‘n’slow.
- Fabricada en acero inoxidable de gran durabilidad y resistencia.
- Referencia Weber: 3400250
