El cuchillo de carnicero Tramontina Professional de 21,5 cm es perfecto para realizar cortes firmes, precisos y eficientes en piezas de carne grandes. Su hoja de acero inoxidable con tratamiento térmico ofrece un excelente poder de corte, ideal para uso intensivo en cocinas profesionales y frigoríficos.
Gracias a su mango de polipropileno negro con textura y protección antimicrobiana, proporciona un agarre seguro, cómodo y resistente, reduciendo la proliferación de hongos y bacterias. Es una herramienta indispensable para quienes buscan durabilidad, higiene y alto rendimiento en cada corte.
Características:
- Hoja de acero inoxidable con tratamiento térmico.
- Mango texturizado de polipropileno negro con protección antimicrobiana.
- Tamaño de la hoja: 21,5 cm.
- Apto para uso intensivo en entornos profesionales.
- Excelente filo y poder de corte.