Barbacoa Weber Spirit II E-310 GBS Black

La nueva barbacoa Weber Spirit II con 3 quemadores con parrilla GBS de HIERRO colado y posibilidad de incorporar IGRILL3 (no incluído en la barbacoa). Precio competitivo para una Weber de 3 quemadores muy completa.

Beneficios de una Weber Spirit II E-310 GBS Negra

Si la comparamos con una Weber de 2 quemadores conseguimos 8 cm más de parrilla pero lo más importante es que dispondremos de un tercer quemador. Este quemador extra nos facilitará la cocción indirecta al poder apagar el quemador del medio y utilizar la zona central de la parrilla como horno. Por ejemplo, si queremos asar un pollo entero los quemadores izquierdo y derecho serán suficientes para alcanzar altas temperaturas internas con la tapa cerrada y la convección será perfecta al circular el calor de forma óptima al estar los focos de calor situados en los extremos.

Interior barbacoa

1. En el interior de la barbacoa disponemos primero de las parrillas GBS las cuales están divididas en 3 piezas: Parrilla izquierda, Sistema Gourmet con 30 cm diámetro y la parrilla derecha.
2. Seguidamente nos encontramos con las 5 barras Flavorizer. Son unas barras triangulares que van encima de los quemadores para protegerlos de la grasa que les pueda caer pero además tienen la función de dar un sabor extra a tus alimentos. Estas barras cuando estan calientes y entran en contacto con las grasas desprenden un hilo de humo que aportaran sabor a tu barbacoa. Como indica su nombre "Flavorizer" la traducción sería saborizante. Hay más barras que quemadores porque 2 de estas barras solo tendrán la función saborizante aunque no estén encima de ningún quemador.
3. Por debajo de las Barras Flavorizer estan los quemadores, en este caso 3, los cuales son tubulares. 
4. Por ultimo la grasa irá a parar al desagüe de la cuba para finalmente llegar a la bandeja de aluminio para grasas, las cuales son intercambiables. 
5. Debajo del sistema de almacenamiento de grasas ya tendríamos un estante para poder guardar accesorios.

Ubicación de la bombona

En las barbacoas Weber Spirit II la bombona se sitúa en el lado derecho vista frontalmente. Dispone de un soporte para bombona y una cinta con fijación para dejar la botella suspendida y poder mover la barbacoa con la bombona sin problemas. Recomendamos el uso de bombona grandes de 13kg (por su durabilidad) y es compatible con cualquier bombona del mercado Cepsa o Repsol, de butano o propano. 

Regulador de gas

Todas las Weber Spirit II llevan incluídas el regulador con manguera para conectar a una bombona.

Características técnicas

• Potencia de 9,7 kw (butano), 8,6 kw (propano)
• Parrillas de hierro fundido con sistema Gourmet (GBS)
• Cuba en aluminio colado
• Tapa en acero vitrificado, basculante.
• Termómetro integrado
• Parrillas de cocción de hierro colado vitrificado con dimensiones 44,5 x 60 cm
• Rejilla para recalentar 
• 3 quemadores en acero inoxidable
• 2 ruedas grandes para fácil transporte
• 5 barras Flavorizer de acero esmaltado
• Sistema encendido GS4
• 2 mesas de trabajo en acero inoxidablecon 6 ganchos portautensilios, 1 abatible.
• Bandeja extraíble con cavidad para la recuperación de las grasa
• Peso en caja: 63,5 kg
• Peso del producto: 52 kg

Sistema GBS

La parte central de la parrilla es extraíble y en ella se puede encajar toda la gama de accesorios gourmet que dispone Weber. Ver accesorios Gourmet en: https://www.zonabarbacoa.com/36-accesorios-gbs-gourmet-weber 

Para realzar, tapamos...

La tapa que realza los sabores se ha convertido en símbolo de reconocimiento de las barbacoas Weber. Gracias a este elemento fundamental, nuestras barbacoas pueden funcionar como parrilla o como horno de convección. Las otras grandes ventajas de la tapa: un calor homogéneo que permite cocinar los alimentos de forma uniforme, la posibilidad de soasar o asar los alimentos, la garantía de obtener una ternura única. Gracias a él, los alimentos no se resecan y los sabores ya no se volatilizan en la naturaleza: realzan los platos aportándoles unos aromas auténticos.