Mediterranean Smoker de Encina (bandeja ahumadora Legua)

MS ENCINA

8426720001417

Nuevo

Bandeja con mezcla de maderas de encina y roble, con mucho carácter, que se complementa con los matices especiados y caramelos de la pimienta negra y el toque balsámico de la pimienta blanca.

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Mediterranean Smoker de Encina (bandeja ahumadora Legua)

Bandeja con mezcla de maderas de encina y roble, con mucho carácter, que se complementa con los matices especiados y caramelos de la pimienta negra y el toque balsámico de la pimienta blanca.

Modo de uso:

Disponer la bandeja encima de la rejilla de la barbacoa y justo debajo el foco de calor. La bandeja empezará a desprender los aromas más delicados de la mezcla a los 3-5 minutos de estar en contacto con la fuente de calor. A los 15-20 minutos de estar en contacto con la fuente de calor comenzará a desprender humo. El humo irá progresivamente incrementando su volumen hasta llegar a los 35-40 minutos, que en ese momento se habrá carbonizado toda la mezcla de la bandeja. 

Maridaje perfecto con:

  • Carnes rojas
  • Carnes de caza
  • Guisos de carne
  • Asados de carne

Accesorios Weber

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