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Trozos de leña de hickory para ahumar

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Nuevo

Trozos de leña de Hickory en saco de 1,5 kg. Resultan ideales para carnes que necesitan ser ahumadas durante más de una hora. El hickory o Nogal Americano es ideal para ahumar aves, cerdo, cordero y vacuno y tiene un sabor a especies y tiene una intensidad fuerte.

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Trozos de leña de hickory para ahumar Weber

Los trozos de leña se deben rehogar en agua durante 20 minutos y luego se añade al carbón o briquetas. En el caso de barbacoas de gas el proceso es el mismo pero debes utilizar siempre los ahumadores (ver ahumador) que se adaptan encima las barras Flavorizer o directamente encima de la parrilla justo encima de una quemador en el caso de la serie Q. 

La leña mojada en contacto con el calor de las brasas o quemadores de gas desprenden el humo que le dará un toque especial a los que estés asando con la Weber. Gracias a la tapa estos ahumados penetran en el alimento. 

Saco de 1,5 kg

Accesorios Weber

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