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Nuevo
Virutas de madera para ahumar vacuno en saco de 0,7 kg. Mezcla especial de astillas de nogal y árboles planifolios y frutales. perfecta para solomillo, falda, asado, etc..Tiene un sabor a especias y su humo es de alta intensidad.
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Disponible el: 20/03/2015
Peso | 0,7 kg |
Virutas de madera para ahumar vacuno en saco de 0,7 kg. Mezcla especial de astillas de nogal y árboles planifolios y frutales. perfecta para solomillo, falda, asado, etc..Tiene un sabor a especias y su humo es de alta intensidad.
Las virutas se deben rehogar en agua durante 20 minutos y luego se añade al carbón o briquetas. En el caso de barbacoas de gas el proceso es el mismo pero debes utilizar siempre los ahumadores (ver ahumador) que se adaptan encima las barras Flavorizer o directamente encima de la parrilla justo encima de una quemador en el caso de la serie Q.
Las virutas mojadas en contacto con el calor de las brasas o quemadores de gas desprenden el humo que le dará un toque especial a lo que estés asando con la Weber. Gracias a la tapa estos ahumados penetran en el alimento.
Saco de 700 gramos
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