Ahumador universal Weber Original

Ahumador universal Weber Original

Ahumador universal Weber Original para virutas o astillas de madera. Colóquelo encima de las parrillas, introduzca las virutas previamente remojadas, y a ahumar!

Como utilizar ahumador en Weber de gas  Weber Q, Spirit, Genesis, Genesis II y Summit

El ahumador es un recipiente metálico con tapa agujereada en el cual podrás meter virutas de madera. Estas virutas deben ser rehogadas en agua durante 20 minutos previamente. El ahumador con las virutas mojadas al entrar en contacto con el calor de su quemador ardiendo desprenderá el humo de la madera introducida. La madera al estar mojada no quemará y solo desprenderá su humo. El ahumador se puede colocar encima la parrilla o por debajo de ella encima de las barras Flavorizer.

Como utilizar ahumador en barbacoas de carbón

En este caso sería simplemente poner el ahumador encima de las parrillas de cocción de tu barbacoa de carbón. La única diferencia es que en el caso de barbacoas de carbón las virutas de madera rehogadas las puedes mezclar directamente con el carbón y ya conseguirías el efecto ahumado sin necesidad del ahumador. ¿Para que me puede servir entonces? Pues sencillo.. el ahumador te puede permitir controlar cuando quieres tener humo y cuando no, simplemente sacándolo de la parrilla. En el caso de mezclarlo con el carbón hasta que no se consuma generará humo constantemente.